[英语课]

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王琼 秋季养生汤 秋季养生粥

王琼：
 
出生于中医世家，毕业于上海医科大学临床医学系，（现复旦大学医学院），现为肝胆科医师，她精通中西医及营养学，对日常养生有着自己独到的见解与方法。
 

王老师为大家分享了她的养生心得：
 
1、睡眠很重要
 
2、饮食要营养全面，女性适当补充天然胶原蛋白（天然的最好，如猪蹄、银耳、鸡爪等）
 
3、排泄通畅，可调理肝胆脾胃
 
4、气血循环,多运动、泡脚
 
秋季养生应该润肺、健脾、补肝，酸是入肝的应该多吃酸味食物如乌梅，醋但不能过量，中医讲究平衡！陈醋有助于治疗便秘。另外王老师的观点认为：秋季进补之前要先调理脾胃，从而更好地吸收进补营养。
 
健脾养胃羹
 
原料： 茯苓12克，山药12克，红枣7枚，粳米半杯
 
做法： 将其放入水中煮水喝（约30-40分钟），红枣最好撕开，有利于入胃。尽量选择粳米 和利于脾味！
 
萝卜雪梨肉红枣生姜汤
 
做法：带皮萝卜一个、瘦肉半斤(去血水)、雪梨一个、红枣7枚、生姜三片，一起下锅半小时煮熟即可！
 
陈皮荷叶鸡汤
 
做法：陈皮1个，荷叶6克，半只鸡，用砂锅炖，水开后煮30-40分钟即可。
 
秋季养生粥
 
茯苓粥——健脾； 薏苡仁粥——改善皮肤粗糙、美白；玉竹粥——滋阴润肺，养胃生津；糙米汤——扶正气。

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王琼 女性养生常识

1.泡脚
 
泡脚能促进气血循环，美白抗衰老。泡脚的同时加玫瑰精油和熏衣草精油有益女性美容。
 
2.玫瑰蜂蜜茶
 
柔肝醒胃；解郁闷
 
3.茉莉蜂蜜茶
 
理气开郁；清肝明目
 
茉莉花适合体质热性的女性，玫瑰花适合体质凉性的女性。(在晚上临睡前喝蜂蜜，对睡眠是非常好的。）
 
4.美白 白术白芷茯苓甘草汤
 
做法：白术12克，白芷9克，茯苓9克，甘草3克，煮水喝（水开了之后，再煮20分钟即可），一天两次，饭后半小时到一小时服。一般服一周就可以停一段时间，然后再服。
 
作用：可以让肤色均匀，皮肤细腻，减少黑色素。
 
5.美白 茯苓蜂蜜面膜
 
6.美血美容 益母草+当归+茯苓+红枣
 
作用：活血祛瘀，调经。女孩子养生，往往从调经入手，气血旺盛之后，皮肤自然就会白里透红了。
 
红枣补血但不宜多食，每日食用7至9枚为宜，女性食用过多，容易造成经血少。
 
注意这个方子，女性不能在经期服用。
 
制作方法：益母草15克，当归9克，茯苓12克，红枣7枚，煮水（30-40分钟），一天两次服用，早晚饭后。
 
经期是女性调理身体的重要时期。

提示：
 
身体出现任何不适，应先就医检查，食疗只能做为辅助。
 
食物应尽量选择本季当地的食物。
 
熬制中药的最佳器具是砂锅，忌用铁器。
 
秋天宜吃的水果
 
1.梨 味甘，性凉，清热解毒，润肺生津，止咳化痰。现代医学研究证明，它对上呼吸道感染，支气管炎都有很好疗效。梨是很好的药食同源的水果。
 
梨+花椒：治疗风寒咳嗽。
 
做法：将梨洗净，不用削皮，用筷子在梨上戳30-50个洞，将花椒放入洞中，隔水炖即可。川贝炖梨，冰糖雪梨只对治疗干咳有效。咳嗽有痰没有效果。
 
梨+藕+蜂蜜
 
制作方法：梨和藕隔水一起炖，炖完之后加入蜂蜜即可。
 
作用：梨是润肺止咳，藕有止血的作用，对咳嗽痰中带血有效果。
 
梨+马蹄+甘蔗
 
作用：滋阴润肺
 
制作方法：梨，马蹄，甘蔗加水一起煮，煮开即可。
 
选择甘蔗的注意事项：
 
青皮甘蔗性凉；紫皮甘蔗性温；发霉的甘蔗有毒性。应该选择性凉的甘蔗。
 
2.金橘 金橘是天然的维生素C 一天吃五至六颗金橘可以有效预防感冒。是天然预防感冒的一个好水果。注意适量，不要多吃。
 
3.葡萄 补肝肾，益气血，滋阴生津，抗氧化 对于女性朋友来说，也是一个美容佳品。
 
紫色的葡萄营养价值相对比较高。（自然界中，颜色最稀有的，营养价值最高。）
 
每天喝20-30毫升的葡萄酒，能软化血管。喝酒一定不要过量，因为喝的酒要靠肝脏来解酒，不能给肝脏增加负担。

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王琼 家传养生秘法

便溏-糙米粉（炒米粉）
 
方法：大米和糯米量的比例为2：1，炒到发黄，然后磨成粉，一勺调水喝
 
便秘
 
一般便秘或拉肚子，建议先找医生诊断出原因，找出最根本的原因是很重要的。现在的食疗是在治疗的基础上进行。
 
便秘的饮食治疗方法：
 
1.决明子（15克煮水5分钟）
 
2.虎杖根（9-30克煮水15分钟）
 
推荐给女性的“天然钙”
 
奶酪+番茄干+全麦面包+红葡萄酒
 
现在的一些合成钙，一般不建议食用。
 
番茄红素是现在发现的自然界里面最强的抗氧化剂，这对保养是绝对好的。对男性朋友的前列腺也很好。
 
维生素B1缺乏的时候，就很容易招蚊子咬。因为蚊子是最讨厌维生素B1这个气味的。
 
在中国的食物中间，腌菜的补钙效果是最好的。因为腌菜是一个含钙量特别高，含有丰富的乳酸钙，且容易吸收。
 
豆腐乳含益生菌有利于肠胃健康。
 
急性腹泻应吃黄连素，保护肠道益生菌。
 
治疗轻度肠梗阻 麻油
 
方法：麻油2两，口服。
 
食物性，蛔虫性肠梗阻生菜籽油
 
严重的肠梗阻可在医生的指导下进行花椒灌肠。

制作方法：取8个煮熟的蛋黄，放锅里炒，按压90-120分钟，直到出黑色油，然后将油装入玻璃瓶，放在一楼地面接地气，48小时后才能使用。放在阴凉外保存，一般能保存1-2年。
 
蛋黄油还有一个作用就是治小孩子的湿疹，也可以用来擦，促进皮肤愈合的效果。
 
消食减肥刘寄奴泡茶
 
它消食减肥的效果非常好，注意不要过量喝。
 
刘寄奴泡茶方法：
 
刘寄奴煎熬20-30分钟，将水滤出，用纱布装好刘寄奴，泡水当茶喝。
 
开胃增进食欲 甘蔗饭
 
方法：用青皮甘蔗去皮，切开确保没有霉变，用水煮，然后用甘蔗水煮饭。
 
大蒜牛奶：预防感冒及治疗初期感冒
 
方法：把一小瓣蒜磨碎，放入热牛奶中，搅匀即可。
 
专家提醒：
 
1.小孩放少量大蒜即可。
 
2.不要空腹喝大标牛奶。饭后半小时喝最好。
 
干贝西洋参汁 天然味精
 
作用：滋阴补肾，补气养阴，清热生津。
 
做法：西洋参1两，干贝4两，用热水泡好后，沸水煮30分钟左右，待水凉后再将干贝与西洋参揉碎，放入格子冰盒冰冻起来，每次食用一块。
 
推荐给老年人糖尿病 玉竹
 
作用：降糖，滋阴养肝，解馋（味甜）
 
制作方法：玉竹9克煮水15-20分钟即可。
 
嘉宾提醒：
 
1.老年人糖尿病患者才可以适当喝玉竹水。
 
2.二型糖尿病患者适合喝玉竹水。
 
活血通络祛风利关节 虎杖+鸡血藤+当归泡药酒
 
制作方法：虎杖50克，鸡血藤30克，当归15克，白酒1500ml一起泡一个月即可。
 
每次服用20-30ml
 
推荐给学生-党参薏苡仁红枣水
 
作用：益智，增强记忆力
 
方法：党参12克，薏苡仁15克，红枣9枚，一起煮水喝（煮水半小时）

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2011年10月6日百科全说全集：董安立 颈椎保健。

董安立，1956年生于北京，出身医学世家，其外祖父常应庚毕业于协和医科大学，曾为著名抗日将领张自忠将军的军医。董安立现任北京军区总院特聘脊椎矫正专家，中国脊骨神经医师学会会长，美国脊骨神经医学博士，被称为“中国脊椎神经医学第一人”。

如何检测胸椎是否有问题？
 
闭上你的双眼，多转动几下头，在自己觉得是很端正的情况下停下，这时，叫其它人看一下你的头和肩是否端正，如果有明显的倾斜，就会有问题了。
 
注意：大家在背单肩包的时候，要注意轮换着背，不然会出现高低肩。在做按摩的时候，不要随意的做脊椎校正，以免出现二次伤害。
 
正常的颈椎是向后微弯曲的，但有的人因为平时的姿势不正常造成颈椎是直的或是向前弯（反张），颈椎的直和反张可能会造成椎间盘突出。
 
颈椎自检的方法：
 
1、闭上眼睛来回转动头部，然后找一个个人认为最放松、最正、最平衡的位置待住不动，来比较两肩高低。
 
2、女性双乳发育不对称。
 
3、一侧后背隆起，腰部一侧有褶皱，另一侧鼓起来。
 
4、一侧髋骨部比另一侧高。
 
5、趴在床上，头放正，手对称地放在身体两侧，两腿并拢观察脚跟，看两腿是否一样长。
 
日常颈椎保健操
 
对于常常做于办公桌前的人，可以双手肘部平放于桌上，肩部向前向后各转8下。

如何锻炼颈椎的直与反张?
 
双手放在后颈部(或拉住衣领)，抬头，尽量向后仰，在仰的同时，尽量放松，同时，向左，中，右都压几下。
 
如何注意婴儿时期的颈椎及弯椎的问题？
 
颈椎的问题有可能是从婴儿时期开始的，过早的行走对孩子的发育不利，爬行有利于婴儿的发育。
 
因为婴儿在爬行的时候，是抬着头的，有利于形成颈椎的生理弯曲；同时，因为双手在地上，也锻炼了双肩。对腰部和盆骨也有锻炼。大人不要担心婴儿的行走问题，因为小孩看到大人们都是站着在走，他也会想站着走，在这过程中，爬行会越来越少，站得会越来越多。
 
注意：不要强迫小孩直立行走，使用学步车不要超过30分钟
 
胸椎问题可能会影响到心脏病
 
因为会压迫到神经，使传达到心脏的信息不明显，有可能会引起猝死。
 
胸椎养护操一
 
一条腿向前，微弯曲，双手犹如抱球状，前后的转动。换只脚用同样的方法进行。
 
胸椎养护操二—执杖行走
 
手持两个拐杖行走即可。因为手持两个拐杖，会减轻腰部的压力，同时因为双手运动会平衡的锻炼两个胸椎。

胸椎养护操三—太极拳
 
太极拳对于全身的脊椎都能起到很好的锻炼，建议进行。但对于有些老年人记不住动作，或身体不适合的，可以只做起势和收势就可以了。但在做起势的时候，双手要举过头顶，同时全身要放松。
 
腰椎的疼痛问题大部分是因为骨盆引起的
 
我们可以用下面的方法简易的区别一下：如果是腰带以下疼痛，则是骨盆的问题，如果以上，则是腰的问题。
 
女性在平时少穿高跟鞋，因为长期穿高跟鞋会引起骨盆问题。
 
孕妇在怀孕期间，因为体重增加，同时骨头密度降低，所以骨盆容易出问题，造成腰痛。
 
骨盆调整操
 
两脚自然分开，与肩同宽，双手手心向前，举过头顶，弯腰，向下，试着去摸脚面，分别向左，向右和中间多压几下。
 
床的选择
 
不要选择太软的床，太软的床不利于身体的放松，偏硬的床更有助于脊椎的自我调整。

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覃迅云  中医学院教授, 瑶医博士后科研工作站博士后合作导师, 中国第一位瑶医主任医师。

我们国家是一个多民族的国家，每个民族在自己繁衍生息的过程中，他的医药体系都发挥过重要的作用。中医大部分指汉族医学，也称为“汉方”。瑶医顾名 思义就是瑶族医学。瑶医有两千多年的行医历史，也是历史非常悠久的。它的病因，病理，病症，诊治，用药是自成体系的。而且是非常的完整。瑶医的很多方法其 实是非常科学的，得到了现代医学的认证。
 
今天覃老师就来和我们分享一下瑶医健康养生的方法。瑶族是蚩尤的后代，瑶民长期过着迁徙的生活，有“东方吉普赛人”之称。所以一般的家庭对常见病多发病，都要会防，都要会治。大病，重病就要到主要的这种职业瑶医来做。
 
瑶医特色疗法之目诊：通过眼睛来预测疾病。
 
在瑶族里有一个很有特色的看病方法——就是通过眼睛可以预测出身体未来的疾病！覃迅云在节目中介绍，通过眼睛就能预测未来10至15年内身体可能会出现的疾病。在临床上，这种诊法可以判断150种病症，且准确率高达80%以上。
 
如果眼睛出现下面问题，就必须马上去医院做详细的检查了！比如说黑眼圈：身体里可能已有状肿块出现，如果眼睛内有横行血丝，千万别当作是熬夜过多而轻视，因为这有可能是消化系统或其他方面有严重病变。
专家提醒：
 
眼镜出现浮状的锈斑说明血糖增高，要预防糖尿病；眼镜里出现网状血管增多增粗，要预防高血压；眼镜上端发现锯齿状血丝要预防颈椎病。