Вашему вниманию предлагаются несложные и безумно вкусные кулинарные рецепты сырников из творога. Кулинарный рецепт № 1 Продукты: - одно куриное яйцо - четыреста г творога - три ст. Ложки + две столовые ложки муки + мука для панировки - 1/2 чайной ложки соли - 2-три столовые ложки сахарного песка - 0.5 стакана изюма (или по вкусу) - столовая ложка лимонного сока - рафинированное подсолнечное масло для жарки - сметана для подачи Рецепт сырников из творога: Самое сложное при приготовлении сырников - рассчитать влажность творога, с тем чтобы подсыпать муки (пшеничной) такое количество, чтобы они не расползались. Тщательно растереть творог вместе с яйцом. Творог посолить по вкусу, прибавьте сахар и одну столовую ложку лимонного сока. Добавить изюм (по желанию). Добавить муку. Все размешайте аккуратно. Подогрейте на сковороде рафинированное подсолнечное масло. Наберите ложкой творог, сформируйте небольшие шары, после этого обваляйте их в муке, слегка приплюснув. Сырники до румяности обжарьте на нагретой сковороде примерно трех мин с каждой стороны. Готовые поджаренные сырники подайте со сметаной. Другие вкусные и простые рецепты сырников вы можете найти на сайте
http://www.sovety-kulinara.ru/muchny-e-blyuda/retsept-syrnikov-iz-tvoroga.html Рецепт № 2 Ингредиенты: - 1/3 стакана сахарного песка - пятьсот г творога - 2 куриных яйца - по вкусу соль - 0.5 стакана изюма - 0.5 чайной ложки соды - столовая ложка лимонного сока - две столовые ложки манки + три столовые ложки манки для панировки - 2 столовые ложки пшеничной муки - рафинированное подсолнечное масло для обжаривания Рецепт приготовления: Творог тщательно разотрите вместе с яйцами до однородной массы. Прибавить сахар, соль, изюм. Соду погасить лимонным соком и добавить в творожную массу. После этого добавить манную крупу и муку. Все это хорошо размешать. Сформируйте маленькие шарики, обваляйте в пшеничной муке. Приплюсните как лепешки и поджарьте на масле растительном до золотистого цвета, на среднем огне, минут по 5 с каждой стороны. Сырники из творога с манкой? Вам потребуется: - 1 куриное яйцо - 250 грамм творога - одна столовая ложка сметаны - 1-2 столовые ложки манки - щепотка соли - 2 столовые ложки сахара - масло для обжаривания Рецепт: Творог тщательно разотрите с куриным яйцом, прибавьте соль по вкусу, сахар и сметану. Всыпьте манку (столовую ложку с горкой или две - без горки). Смешайте очень тщательно. Дайте постоять 30 минут, чтобы манная крупа разбухла. Прибавьте немного манной крупы для панировки на тарелку. Нагрейте сковородку, ложкой набирайте творожную массу, выложите ее в тарелку с манной крупой, обваляйте, скатав небольшой шар, чуть приплюснуть, поджарьте на горячей сковородке в масле (подсолнечном) до румяности. Подайте со сметаной. Рецепт сырников из творога Продукты: - 550 г творога - 1/3 стакана сахара - два яйца (куриных) - 2-3 столовые ложки муки - столовая ложка сметаны - по пол чайной ложки соды и соли - масло растительное для жарки - две столовые ложки муки для панировки Рецепт приготовления сырников из творога: 1 столовую ложку сметаны размешайте с содой. Отставьте в сторону. Желтки отделите от белков. После этого взбейте желтки с сахаром. Белки хорошо взбить с солью, до тех пор, пока масса вдвое не увеличится и белки не станут воздушной массой. После этого творог тщательно разотрите со взбитыми яичными желтками. Положить сметану и соду. Небольшими порциями прибавить белки. Размешайте аккуратно. Просеять муку и добавьте в творог с яйцами (куриными). Разогреть сковородку. На плоскую тарелку высыпьте немного пшеничной муки. Набирайте ложкой немного творожной массы, вываляйте в пшеничной муке. Затем выложить сырники в сковородку. Обжарить на среднем огне с одной стороны (накройте крышкой), затем переверните и обжарить до золотистого цвета с другой. Подавайте со сметаной.
Topic: Вкусный и простой рецепт приготовления сырников из творога в домашних условиях (Read 1660 times)