[英语课]

健康是一个永恒的话题......保健养生是前提......

[英语课]

NO.1牛肉

补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源，所以在冬季，适当进补牛肉，既耐寒又预防流感。

NO.2蘑菇

促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。

NO.3麦和大麦

康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。

NO.4酸奶

益生菌保护肠道。酸奶中含有益生菌，保护肠道，避免致病细菌的产生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白血球的生长。

NO.5薯

增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。

NO.6茶

抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然，喝绿茶也具有同样的效果。

NO.7鸡汤

美味的感冒药。鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可让效果更显著。

NO.8鱼和贝类

补硒防病毒。英国专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。

NO.9大蒜

大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

http://food.qqyy.com/article/0903/02/12a23.html

[英语课]

     除了味美，香蕉的营养价值也很高，春季养生尤其强调了多吃它。那么，香蕉的功效和作用到底有哪些，常吃对身体又有哪些益处，哪些人最好多吃，哪些人最好少吃甚至不吃呢？下面我们就一起来看看！

香蕉保健功效之减肥

　　因为香蕉中淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量（能量食品）堆积。从这个角度来讲，香蕉可以作为减肥首选的优良食品。 中医养生保健网

香蕉保健功效之解酒

　　香蕉皮60克煮水饮，清利头目。

　　特别提醒：香蕉性寒，脾胃虚寒，胃痛腹泻的患者应少用。香蕉中含有大量的镁，多吃可使血液中的镁含量上升，对人的心血管系统产生抑制作用，可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。医学家认为，司机不可空腹吃香蕉。 中医养生保健

香蕉保健功效之降低胆固醇血清

　　胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10～20天，即可降低胆固醇。


香蕉保健功效之防治胃肠溃疡

　　胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。

香蕉保健功效之治疗忧郁症

　　香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺，使人心情变得愉快，活泼开朗。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。 中医养生保健网

香蕉保健功效之美容

　　香蕉面膜做法：香蕉半只，捣泥加适量牛奶，调成糊状，敷在脸上。
　　保持15～20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上座疮，淡化雀斑。

香蕉保健功效之治疗高血压

　　高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少，而香蕉中含有丰富的钾离子。
　　钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。

香蕉保健功效之治疗痔疮及便血

　　每日空腹吃香蕉2只，或不去皮炖熟，连皮吃。可润肠通便，减少痔疮出血。

香蕉保健功效之治疗皮肤瘙痒症

　　香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。

香蕉保健功效之治疗咳嗽

　　肺热咳嗽用香蕉1～2只，冰糖炖服。每日1～2次，连服数日，效果佳。

本文来自中医养生保健网：
http://www.yiyangsheng.com/sijiyangsheng/chuntian/2852.html

[英语课]

      洋葱做菜不但味道极佳，且营养丰富。其实洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒、磷、硫等，洋葱不只会让人流泪，还有健身八大益处。

    每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵消高脂肪食物引起的血液凝块，所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。

常吃洋葱对身体的益处有：

1.所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用；

2.所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50—70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强；

3.洋葱所含类黄酮能降低血小板的黏滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率；

4.洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量；

5.所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等；

6.洋葱所含挥发油能助性，老人常吃洋葱可提高性生活质量；

7.洋葱可提高实验鼠的骨密度，常吃洋葱可预防骨质疏松；

8.洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。另外，洋葱含抗菌、抗炎物质，吃洋葱可防治肠炎痢疾。
http://jiaren.org/2010/08/13/yangcong/

[英语课]

    玉米可防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具抗癌作用。美国医学界指出，粗磨玉米面中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显著效果。下面是为你列举的八大抗癌防癌作用最好的食物。

　　1.茶叶：

　　有人将茶叶拌于饲料中，喂给身上有癌细胞的小白鼠，结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。另据报道，茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。

　　2.麦麸：

　　麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等病症，还可预防肠癌的发生。麦麸中含有丰富的纤维素，纤维素是一种不溶性纤维，能稀释肠道内的多种致癌物质，加快食物通过肠道的速度，促使排便，减少致癌物和肠道接触的机会。

　　3.玉米：

　　玉米可防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具抗癌作用。美国医学界指出，粗磨玉米面中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，还能使化学致癌物质失去活性。

　　4.酸梅：

　　酸梅能增强白细胞的吞噬能力，提高机体的免疫机能，辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。

　　5.大豆：

　　大豆至少含有5种抗癌物质。其中之一是与一种通常被用于治疗雌激素依赖型乳腺癌的药物作用相似，现已将它用于大规模的临床实验，以了解它对乳腺癌的预防作用。

　　6.葱属蔬菜：

　　这类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等。动物实验表明，这类蔬菜能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞的扩散。另外，大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能，从而有助于战胜癌症。

　　7.绿色蔬菜：

　　深绿色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、莴苣等，它们含有丰富的抗氧化剂，包括叶酸、叶黄素等。科学家据此提出蔬菜的颜色越深，抗氧化剂含量越高，抗癌防癌作用越强。

　　8.香菇：

　　蘑菇是一种益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。据说，捷克波希米亚深山里的樵夫由于经常吃野香菇，而从不患感冒与癌症。
http://zhongyi.9939.com/zybj/zyys/sjys/2011/0217/1395269.shtml

[英语课]

☆止泻药——牛奶

服用止泻药物，不能饮用牛奶。因为牛奶不仅降低止泻药药效，其含有的乳糖成分还容易加重腹泻症状。

☆苦味健胃药——甜食

苦味健胃药依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌，促食欲、助消化。甜味成分一方面掩盖苦味、降低药效，另一方面还与健胃药中的很多成分发生络合反应，降低其有效成分含量。

☆利尿剂——香蕉、橘子

服用利尿剂期间，钾会在血液中滞留。若同时再吃富含钾的香蕉、橘子，体内钾蓄积更加严重，易诱发心脏、血压方面的并发症。

☆维生素C——虾

服用维生素C前后2小时内不能吃虾。因为虾中含量丰富的铜会氧化维生素C，令其失效；同时，虾中的五价砷成分还会与维生素C反应生成具有毒性的“三价砷”。

☆滋补类中药——萝卜

滋补类中药通过补气，进而滋补全身气血阴阳，而萝卜有破气作用，会大大减弱滋补功效，因此服用滋补类中药期间忌食萝卜。

☆降压药——西柚汁

服用降压药期间不能饮用西柚汁。因为西柚汁中的柚皮素成分会影响肝脏中某种酶的功能，而这种酶与降压药的代谢有关，将造成血液中药物浓度过高，副作用大大增加。

☆多酶片——热水

酶是多酶片等助消化类药物的有效成分，酶这种活性蛋白质遇热水后即凝固变性，失去应有的助消化作用，因此服用多酶片时最好用低温水送服。

☆任何药物——烟

服用任何药物后的30分钟内都不能吸烟。因为烟碱会加快肝脏降解药物的速度，

导致血液中药物浓度不足，难以充分发挥药效。试验证实，服药后30分钟内吸烟，血药浓度约降至不吸烟时的1/20。

☆阿司匹林——酒、果汁

酒进入人体后需要被氧化成乙醛，再进一步被氧化成乙酸。阿司匹林妨碍乙醛氧化成乙酸，造成人体内乙醛蓄积，不仅加重发热和全身疼痛症状，还容易引起肝损伤。而果汁则会加剧阿司匹林对胃黏膜的刺激，诱发胃出血。

☆黄连素——茶

茶水中含有约10%鞣质，鞣质在人体内分解成鞣酸，鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱，大大降低其药效。因此，服用黄连素前后2小时内不能饮茶。

☆布洛芬——咖啡、可乐

布洛芬(芬必得)对胃黏膜有较大刺激性，咖啡中含有的咖啡因及可乐中含有的古柯碱都会刺激胃酸分泌，所以会加剧布洛芬对胃黏膜的毒副作用，甚至诱发胃出血、胃穿孔。

☆抗生素——牛奶、果汁

服用抗生素前后2小时内不要饮用牛奶或果汁。因为牛奶会降低抗生素活性，使药效无法充分发挥；而果汁(尤其是新鲜果汁)中富含的果酸则加速抗生素溶解，不仅降低药效，还可能生成有害的中间产物，增加毒副作用。

☆钙片——菠菜

菠菜中含有大量草酸钾，进入人体后电解出的草酸根离子会沉淀钙离子，不仅妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜，或先将菠菜煮一下，待草酸钾溶解于水，将水倒掉后再食用。

☆抗过敏药——奶酪、肉制品

服用抗过敏药物期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸的食物。因为组氨酸在人体内会转化为组织胺，而抗过敏药抑制组织胺分解，因此造成人体内组织胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。

http://food.qqyy.com/article/0903/02/12a1f.html

[英语课]

食盐蜂蜜排毒法

随着环境污染日益严重，现代人越来越重视自身的健康。专家指出，只有及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持五脏和体内的清洁，才能保持身体的健美。这里向您推荐既天然又经济的排毒食品。

食盐具有消炎杀菌的功效众所周知，其实它的排毒功效亦很独到。

如果你是油性肌肤中毒者，可试着将一小勺盐与蜂蜜调匀后，涂在脸上并轻轻按摩五分钟后用清水洗去。盐有深层清洁皮肤毛孔的作用，而蜂蜜水则能及时补充肌肤营养，每天早晚各一次，可帮助清除皮肤毒素。

黄瓜具有明显的清热解毒、生津止渴功

味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。

黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。

荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛

味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”

现代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。

http://food.qqyy.com/article/0903/04/12d08.html

[英语课]

1.橙皮饮——软化血管

将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中，煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味，其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂，日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。

2.橙花蜜——止咳、催眠

取一汤匙橙花蜜加入温水搅匀饮用，可以缓解神经性咳嗽症状，橙花蜜也能催眠、改善轻微的睡眠障碍，加入热牛奶中于睡前饮用效果最佳。此外，饮用橙花蜜对腹痛、腹泻症状也有一定帮助。

3.橙花茶——促进消化吸收

饭后饮用橙花茶，甜中带酸的金色茶水可以促进消化吸收。此外，橙花茶还具有缓解紧张和焦虑情绪的功效，适合工作间隙饮用。

4.橙花精油按摩——镇静放松

橙花精油(Neroli)能刺激副交感神经，具有镇静放松功效。将橙花精油3滴添加进50ml基础油中稀释后用来按摩全身或直接将精油3滴滴入薰香器，都能有效放松身心、缓解压力。

5.橙花精油香衣——增添芳香

橙花精油的名字Neroli来自17世纪品位高雅的意大利女王Neroli，她常将橙花精油擦在手套、衣服和披肩上，使其发挥香水的功效。我们可以将几滴橙花精油滴在棉花上，用纸巾包起再放在衣柜中；也可在洗衣时滴几滴橙花精油到水中；或者将橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨烫衣服时使用。穿上带有橙花芳香的衣服，身心也得到放松。

6.橙花精油喷雾——缓解焦躁情绪

将1滴橙花精油滴入90ml纯净水中，加入喷雾器制成橙花喷雾使用，能有效缓解焦躁、紧张、沮丧的情绪，对头痛、头晕也颇有帮助，是工作时的最佳拍档。

7.橙皮按摩——消除橘皮组织

橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的橘皮组织部位，按摩时均匀用力挤出汁液，结束后用清水洗净皮肤。

8.橙皮磨砂——去死皮

用橙皮能磨去死皮，同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分，还能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。

将鲜橙带皮切片，装入纱布，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。

9.橙皮香包——催眠、驱蚊

用平纹细布包裹橙皮制成香包，放在枕头旁不仅有催眠功效，还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱，则能除掉异味，保持空气清新。

10.橙皮沐浴——保湿、嫩肤

泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳，更能调和自由基，有助于保持皮肤润泽、柔嫩，尤其适合在干燥的秋季使用。

11.盐味橙汁——补充体力

运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。

12.橙汁卸妆——深层洁肤

用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。

13.橙籽面膜——紧致肌肤

将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末，混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1～2次，能提高皮肤毛细血管的抵抗力，达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试，将自制面膜涂于耳后，5～10分钟后洗净，若没感到不适便可安心使用。

14.橙籽粉——治疗风湿

将风干的橙籽放入锅中焙炒，焙炒时注意不要炒焦，但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末，用开水冲服，每次3～5克，饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。

15.橙瓣沙拉——增强免疫

橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子，而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。

小贴士：防胆结石多吃橙子

16.橙瓣眼膜——补充眼部水分

将橙瓣切成薄片当眼膜使用，用手指轻轻地按压以助吸收，能促进血液循环，有效补充眼部水分，发挥长时间滋润功效。

http://food.qqyy.com/article/0903/07/130e8.html

[家教老师]

6款排毒祛火食物

  1. 排毒祛火菜-菠菜

　　入秋，很多人易上火，火大时会出现口疮、大便涩滞等症状。不及时祛火，体内的毒素就会残留过多，引

起多种疾病。有益健康的菠菜，上火时不妨多吃一点。

　　菠菜能利肠胃，有解热毒、酒毒的功效。菠菜的吃法很多，民间吃菠菜祛火，以做芥末菠菜粉居多。
做法：用开水或凉水将芥末粉冲开，等出了辣味之后，再用水解稀，将菠菜用水洗净，再用热水氽一下，以去

其表面的农药或杂质，然后用凉水将氽过的菠菜过 凉，捞出切成小段，放入瓷器中，加入解稀的芥末、醋、

盐、芝麻酱等调料待用。

　　将细粉丝剪成长段，用开水焯一下，放在芥末菠菜中搅拌均匀，即可装盘食用。此 道菜不宜放酱油，要

放细盐，可略放一点味精、香油，切莫放多。

　　2.排毒祛火菜-蜂蜜
蜂蜜对润肺止咳，润畅通便，排毒养颜有显著功效。味甘，性平，自古就是滋补强身，排毒养颜的佳品。

　　功效：对润肺止咳，润畅通便，排毒养颜有显著功效，很容易被人体吸收利用。

　　适合症状：防治心血管疾病和神经衰弱 有好处。

　　3.排毒祛火菜-胡萝卜

　　胡萝卜能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内的汞离子的排除。味甘，性良，养血排毒，健脾健胃的

有效解毒食物。

　　功效：与体内的汞离子结合后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内的汞离子的排除。白萝卜、红

萝卜、小萝卜也具有上述功效。

　　适合症状：用于铅、汞超标的化妆品或饮食中铅汞引起的黄褐斑 、蝴蝶斑等皮肤问题。

　　4.排毒祛火菜-海带

　　海带中的碘被人体吸收后，促进有害物质，病变物和炎症渗出物的排除。味咸，性寒，是化痰、消炎、平

喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效：海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质，病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多

糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。

　　5.排毒祛火菜-木耳

　　木耳可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附，再排出体外。味甘，性平，是排毒解毒，消胃涤肠，

和血止血的最佳食物。

　　功效：木耳含有一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附，再排出

体外。

　　适合症状：从事粉尘环境中工作的人，特别应多食。

　　6.排毒祛火菜-黄瓜

  黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素。味甘，性平，是具有明显清热解毒，生津止渴的排毒食

物。

　　功效：黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素，所含维生素C 的含量比西瓜高5倍，能美白

皮肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且吃黄瓜有助于化解炎症，还能抑制糖类物质转化为脂肪。

　　适合症状：肺、胃、心、肝及排泄系统状态不好，夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多。

http://fitness.39.net/ssss/105/8/1258236.html

[家教老师]

经常掏耳朵容易感染细菌

耳屎是保护耳朵的防线

　　人们把耳朵的分泌物叫做“耳屎”，潜意识上，是把它当成了人体的废弃物。其实，耳屎还有个学名叫耵

聍，对耳朵是有保护作用的。人体外耳道的长度大约有2.5cm～3cm，耳屎位于外耳道的外三分之一，另外靠近

鼓膜的那三分之二并无耳屎占据。

　　耳屎呈酸性，它使外耳道保持酸性环境，和耳道壁上的耳毛一起，抵御外部的细菌侵袭。频繁掏耳朵，将

耳屎掏净，等于拆除了耳朵的外部防线，任由细菌侵入耳道和鼓膜，会引起慢性炎症，出现耳朵疼痛、流脓的

症状，严重的甚至会听力下降。

　　耳朵是人体很敏感的部位，每个人耳道的深浅都不相同，任由一个不了解你身体的人来掏，一不小心，棉

签就伤到了耳道旁的皮肤，甚至伤到鼓膜。如果用来掏耳朵的棉签不干净，上面沾有细菌，耳朵的健康就更难

保证了。

　　耳屎自己就会掉出来

　　有时，我们会认为，如果耳屎堵住了耳朵，会引起我们听力的下降，变得“耳背”。然而，在正常情况下

，即使不掏，耳屎自己也会掉出来。

　　耳屎会缓慢地从耳道内向耳道口移动，累积到一定程度，通过咀嚼时下颌关节的运动，它就会不断脱落排

到耳朵外面，因此根本不用担心堵塞耳道。健康的外耳道本身就有自洁功能。

　　一味去掏，反而可能弄巧成拙，让耳屎出不来了。因为用棉签掏耳朵，有可能不仅掏不出耳屎，还会将它

们往里推，令耳屎不能自己排出。一旦洗头、洗澡时耳朵里不小心进了水，耳屎吸水膨胀，酸性的耳屎就会腐

蚀耳道深处的皮肤，引发炎症。

　　医生提醒，最好不要自己掏耳朵，洗头洗澡时弄湿了耳朵，最多用棉签擦拭一下耳廓的位置。假如出现耳

屎堵住耳道的情况，可以去医院处理。耳鼻喉科医生会在额镜直视的情况下，用专业的镊子将耳屎取出。

http://health.huanqiu.com/hygiene/hint/2011-04/1602011.html   

[Gay]

【温州网•健康频道】洗澡对我们来说再熟悉不过了，我们很多人每天都会洗澡。但是，往往越是熟悉的事情，越是容易被我们忽视细节。这么个小小的洗澡事情，究竟隐藏着多少知识呢，我们一起来看看。

　　洗澡的好处还真不少。洗澡不仅能清除汗垢油污，消除疲劳，舒筋活血，改善睡眠，提高皮肤的代谢功能和抗病力，而且通过温水的浸泡，能够治疗某些疾病。 既然洗澡的益处这么多，我们就应该更加认真地对待洗澡。

　　一、洗澡的基本要点：

　　1.次数：

　　夏季人体分泌旺盛，出汗较多，每天应冲洗1次。

　　而冬、春、秋季天气不热，洗澡的次数可因人而异。身体较胖和皮脂腺分泌旺盛者，可适当增加洗澡次数。老年人皮脂腺分泌减少，可适当减少洗澡次数。

　　2.水温：

　　澡水的温度应与体温接近为宜，即35～37℃，若水温过高，会使全身表皮血管扩张，心脑血流量减少，发生缺氧。孕妇洗澡时的水温更要注意不要太高，以防发生胎儿缺氧，影响胎儿发育。夏季洗冷水澡要适度。洗澡水过冷会使皮肤毛孔突然紧闭，血管骤缩，体内的热量散发不出来。尤其是在炎热的夜晚，洗冷水澡后常会使人感到四肢无力，肩、膝酸痛和腹痛，甚至可成为关节炎及慢性胃肠疾病的诱发因素。一般夏季洗冷水澡的水温以不低于10℃为好。

　　3.时间：

　　无论春夏秋冬，洗澡时间均不宜过长，每次洗澡时间以15～30分钟为宜，以防心脑缺氧、缺血。

　　4.顺序：

　　正确的洗澡顺序，你知道吗？据说99%的人都是错的。

　　沐浴不仅关系到美容这一头等大事，而且对于消除疲劳、改善睡眠都有很好的效果。但是你可能并不知道，沐浴也是有正确顺序的：洗脸、洗澡、洗头。

　　“沐浴序曲”之一：洗脸

　　为什么要把洗脸放在第一？原来，当你进入淋浴房后，热水一开，就会产生腾腾蒸气，而人体的毛孔遇热会扩张，所以如果当你在此时没有先将脸洗干净，脸上积累了一天的脏东西，便会趁你毛孔大门开启之时，潜入你的毛孔。久而久之，你的毛孔便会被这些脏东西挤得越来越大，占据着本不应该属于它们的领地，你脸上的痘痘也会愈冒愈多，但绝不要相信别人对你说的“青春美丽疙瘩痘”。

　　此外，不要以为晚上睡觉就不会被灰尘攻击，所以一天内洗脸的次数就应是：起床一次、午休前一次、晚上洗澡前一次，一共三次。沐浴时洗脸要用温水，因为若长期使用偏高温度的水，会促使皮肤老化，所以为保持皮肤的青春请一定要用温水洗脸。

　　“沐浴序曲”之二：洗澡

　　洗澡时水温可以偏热，这样能有效促进新陈代谢，加快血液循环，扩张毛孔，将身体汗垢彻底排出。人体每排出一公斤汗水，约可带走540卡热量。让自己在摄氏40度的热水里淋浴10分钟左右，就可消耗200卡热量！在轻松的沐浴中愉快地减了肥，真是一举两得。

　　但是时间要控制在20分钟以内，并且保证通风良好。洗澡时，闭上眼睛，尽量放轻松。让喷头在肌肤上来回挥洒，一番沐浴完毕，肌肤与心境都能得到充分的解压。
　　“沐浴序曲”之三：洗头

　　头发在蒸气的氤氲中得以滋润，此时，洗头的最佳时刻就已来临。

　　先将头发在水中充分湿润后涂上洗发水，把头发置于顶部搓揉片刻，用清水冲洗，切记一定要冲洗干净，再均匀抹上火局油膏或护发素，轻轻按摩三到五分钟，用宽齿梳梳顺，洗净。最后，用清水彻底冲淋全身。自此，“水浴美女”的沐浴三步曲就宣布大功告成了。
5.洗澡的正确方法：


　　全身：

　　洗浴者应仰卧浸泡在浴盆或专门设计的矿泉浴池里，以水浸平乳头为佳。时间根据情况而定。水温42℃以上，入浴时间10-20分钟即可；水温35-37℃，浸泡时间可长达1小时以上。不管时间长短，均可配合水下按摩法，又称浴摩法，亦可用柔软毛刷轻轻刷摩局部。

　　半身：

　　浴者半坐浴盆或浴池里，根据需要，水面平脐或平腰，浸泡在矿泉中。上身覆盖大毛巾，避免受凉。

　　淋浴：

　　是指用特制水管喷射身体某一局部，以达到治疗疾病的目的。管口离皮肤约20厘米，逐渐移至15厘米，水温在40至50℃，每次喷射5分钟，随后入浴10分钟。现在，有些淋浴器喷出的水，是从不同的方向喷到身上的，实际上就是一种对穴位的‘按摩’。淋浴的好处有两点，一是预防交叉感染；二是对穴位的‘按摩’。现在的冲浪浴，水从不同的方向冲向人的身体，也是对穴位的‘按摩’。浴盆的好处是可以加入煎好的中草药。

　　浴中按摩：

　　在浴池中浸浴五六分钟，同时对身体进行按摩。可利用静水的压力、水的浮力活动肢体及患部。洗浴时，可以结合按摩，比如搓背。搓背最好的工具是丝瓜络，它本身就是一味中药，具有通经活络的作用。还有中药中的海浮石，像粗砂轮一样，有祛痰的作用。尤其是老年人，一方面由于它比较硬，能搓掉脚跟的厚皮，另一方面祛痰化痰。这些天然的洗澡用具，比现在的化纤浴巾要好。

　　洗澡，是消除皮肤污垢，保持皮肤健美的最基本手段。经常沐浴，不但可以洗去皮肤表面的污垢、各种分泌物和皮屑，而且可以改善皮肤和肌肉的血液循环，起到消除疲劳、健美肌肤的功效。
http://health.66wz.com/system/2011/02/11/102388528_01.shtml

[Gay]

   1、不可热水长时间洗浴

　　许多人，特别是中老年人喜欢洗热水澡，甚至长时间浸泡在浴缸中。岂不知这样做是不科学，甚至是危险的。水温过高，皮肤、肌肉血管扩张，血液存积于全身，回心血量减少，供应大脑和心脏的血液随之减少，加之出汗多丢失体液，极易造成晕倒甚至心脏病发作。

　　另外，长期热水浴还可导致皮肤过早老化，不利于皮肤健美。因此，用温水沐浴洗澡时间也不宜过长。

　　2、尽量少使用搓澡巾

　　现在，越来越多的人放弃了原来的普通毛巾，用起了搓澡巾。然而，科学调查表明，除了方便外，尼龙搓澡巾对皮肤健康几乎没有什么益处。首先，搓澡巾质硬而粗糙的表面直接损伤皮肤，使表皮角化层过多地被搓擦而脱落，保护作用减弱。

　　其次，使用搓澡巾，还可传播一些皮肤传染病。传染性软疣就是一个典型例子。传染性软疣俗称水瘊子，是由传染性软疣毒引起的一种常见皮肤传染病。正常的皮肤表面有皮脂腺、汗腺分泌物形成的酸性保护膜，以及角质层的保护，病毒不侵入。当皮肤的保护作用减弱或有微小缺损时，病毒就钻入皮肤引起一个瘙痒的丘疹。这些丘疹内有病毒存在，一旦被抓破或搓破，病毒就会传播开来，引起更多的皮疹。据调查，使用搓澡巾的人患这种病的机会要比不使用的人高4—10倍。尤其是与他人共用搓澡巾，传染的机会更多，经常使用搓澡巾，还容易得疖子、脓疱疮等皮肤病。因此，许多医生呼吁人们慎用或不用尼龙搓澡巾，即使使用，也不能用力搓擦，更不能全家共用一个搓澡巾。

　　3、洗澡不可过多

　　随着人们生活水平及居住条件的改善，许多家庭有了浴室。一些人认为：洗得越勤，洗得越干净，就越有利于健康。因此，每隔1—2天，甚至每天数次洗澡，同时还使用肥皂、香皂等用力擦洗。这样，有人患了皮肤干燥、瘙痒症，有的皮肤失去光泽，甚至出现了脱屑、破裂。

　　其实，洗澡的次数并非越多越好，因为洗浴和洁身剂过多地消除了皮肤表面具有润泽保护作用的皮脂膜，使皮肤变得干燥。出现脱屑和裂缝。这样，皮肤反而容易受到细菌等微生物的侵袭。

　　还有的中老年人，本来皮肤就较干燥，出现瘙痒，却认为是皮肤不干净所致，每天用热水甚至盐开水洗涤，使皮肤神经末梢受到刺激，结果加重了瘙痒。

　　因此，皮肤病学者认为，洗澡不宜过度，冬季1周左右洗一次就可以了；即使在炎热的夏季，出汗较多时，也只提倡略：中洗一下，洗去汗渍即可。皮肤干燥的人，洗澡不宜和碱性大的肥皂或香皂洗涤；患有湿疹、皮炎、皮肤瘙痒症的病人，更不能过多洗浴。

　　4.避免冷水洗澡，特别是女性

　　医师说，洗冷水澡时因水温过低，人体会感到寒冷，产生一系列应激反应，如心跳加快，血压升高，肌肉收缩，神经紧张等，不但不能消除疲劳，还易引起感冒，应尽量避免。

　　女性因其特殊的生理塬因，特别是在经期，哺乳期，怀孕期间的女性朋友，遇到冷水的刺激会引起女性内分泌失调，闭经，腹痛，而且许多细菌也会进入阴 道引发阴道炎等妇科疾病，严重的对女性以后怀孕、生理健康都有一定的影响。
　　但是，可以长期坚持用冷水洗脸，促进血液循环，起到预防感冒、鼻炎的作用，还可使皮肤变得更有光泽更有弹性。

　　5.发烧时不宜洗澡

　　当人的体温上升到38℃时，身体的热量消耗可增加20%，身体比较虚弱，此时洗澡容易发生意外。

     6.饱餐后不宜洗澡


　　饱餐后洗澡，全身皮表血管被热水刺激而扩张，较多的血液流向体表，腹腔血液供应相对减少，会影响消化吸收，引起低血糖，甚至虚脱、昏倒。

　　7.酒后不宜洗澡

　　酒精会抑制肝脏功能活动，阻碍糖塬的释放。而洗澡时，人体内的葡萄糖消耗会增多。酒后洗澡，血糖得不到及时补充，容易发生头晕、眼花、全身无力，严重时还可能发生低血糖昏迷。

　　8.劳动后不宜立即洗澡

　　无论是体力劳动还是脑力劳动后，均应休息片刻再洗澡，否则容易引起心脏、脑部供血不足，甚至发生昏厥。

　　9.血压过低时不宜洗澡

　　因为洗澡时水温较高，可使人的血管扩张，低血压的人容易出现脑供血不足，发生虚脱。
 
http://health.66wz.com/system/2011/02/11/102388528_02.shtml

[Gay]

      1.食欲不佳时

　　用热水刺激胃部，待身体暖和后，再用20摄氏度左右的水在胸口周边画圆式运动，每冲5秒休息1分钟，重复五六次。

　　2.肌肉疼痛、脖子僵硬时

　　在疼痛部位以40摄氏度的热水喷5分钟左右。特别是容易疼痛的头、肩和腰部，可以边冲边做柔软运动，颈部前后左右转动，可促进血液循环。

　　3.手脚经常冰冷者

　　即使在夏季也有手脚冰冷情形的人，可用冷、热水交替冲浴，使皮肤血管扩张，促进血液循环。先用43摄氏度的热水，充分暖身后，再用冷水冲10秒钟。反复5遍。

　　4.在冷气房待太久，全身发冷时

　　用43摄氏度的热水冲浴肩部和膝盖以下。冲肩部时可将莲蓬头固定，做肩部上下运动。冲脚时，边冲边做踏步运动。

　　5.腰痛时

　　用43摄氏度的热水在腰部周边来回冲浴，最好边冲边做腰部伸屈运动。

　　6.足部有浮肿现象时

　　先用43摄氏度的热水从脚尖往脚背来回冲浴。之后再用18摄氏度左右的冷水冲同一地方约10秒钟，可边踏步边冲。重复5次。

　　7.神经性便秘时

　　沿着肠部位用43摄氏度的热水冲3分钟左右，再用25摄氏度的温水冲10秒钟。反复5次，可让大肠的动作活络。
　　8.脚部疲劳、沉重时

　　以43摄氏度的热水冲脚踝和脚掌心部位各3分钟。


http://health.66wz.com/system/2011/02/11/102388528_02.shtml

[英语课]

      最佳调味品（调味品食品）——醋

　　醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。

　　最佳蔬菜（蔬菜食品）——苦味菜

　　俗话说：天热食“苦”，胜似进补。苦味食物中含有氨基酸（氨基酸食品）、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎（消炎食品）、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。

　　最佳肉食——鸭肉

　　鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。

　　最佳水果（水果食品）——西瓜

　　西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。

　　最佳粥——绿豆粥

　　夏天多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对身体大有好处。喝粥最好喝绿豆粥，绿豆性凉，有清热解暑的功效。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。

　　最佳抗疲劳食物——果蔬汁

　　夏天四肢倦怠时，多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素（维生素食品）以及钙（钙食品）、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化（消化食品）液分泌、消除疲劳。

　　最佳防晒食物——西红柿
　　
    德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在起着主要的作用。

http://health.people.com.cn/GB/200501/14549228.html

[英语课]

土豆烧牛肉：

由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

小葱拌豆腐：

豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

豆浆冲鸡蛋：

鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

茶叶煮鸡蛋：

茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

炒鸡蛋放味精：

鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

红白萝卜混吃：

白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

萝卜水果同吃：

近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

海味与水果同食：

海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。

牛奶与橘子同食：

刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

酒与胡萝卜同食：

最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

白酒与汽水同饮：

因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

吃肉时喝茶：

有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
http://www.huairen588.com/huairen/baike/2011/12978446741707.html