[英语课]

土豆做法之--Potato skins

[英语课]

芹菜做法

之

香菇芹菜肉丸

材料:

猪肉，芹菜，香菇，料酒，盐，鸡蛋，胡椒粉，姜汁

做法:

1.猪肉绞馅，香菇，芹菜焯好加带皮生姜，大葱一起剁碎
2.加入酱油,胡椒粉,盐,姜汁或姜末,全蛋,淀粉适量,拌匀.
3.锅内油六成热,把肉馅做成肉丸下锅炸熟即可.

[英语课]

芹菜做法

之

芹菜炒肉

芹菜

是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质 这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶 对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

材料:

原料：芹菜，猪肉
配料：干辣椒，葱，姜，八角，盐，鸡精，酱油

做法:
1：芹菜摘叶洗净切段，猪肉切丝
2：葱切葱花，姜切姜丝，干辣椒切碎
3：炒锅热油放八角，煸炒肉丝后再放葱花、姜丝、辣椒碎
4：淋入酱油，将芹菜段倒入翻炒至熟。

[SEO]

芹菜做法

谢谢你的芹菜做法！好吃！

[英语课]

煲汤

之

桑寄生首乌瘦肉汤



材料：瘦肉300克，桑寄生50克，首乌50克，红枣6个，生姜3片

宜在月经后喝此汤。

[英语课]

炒粉

材料：河粉，配料胡萝卜丝、香菜、炒鸡蛋、洋葱丝、姜丝、蒜等
做法：1. 将河粉用开水焯过，然后用凉水过后晾凉；
        2. 锅内热油，放入姜、蒜鲜爆香，放入胡萝卜丝等翻炒，
        3. 放入河粉略微翻炒再加适量的盐、料酒、酱油调味，最后放入葱花即可。

[英语课]

煲汤

之

春笋枸杞瘦肉汤

材料： 春笋半个，里脊肉100克，青 椒1/3个，枸杞少许，生姜2片，盐，油

1、准备好材料。

2、春笋洗净切小片； 青椒切小片； 姜切丝；

3、瘦肉切薄片后加盐、油适量腌10分钟； 枸杞稍浸泡；

4、锅中烧开水，倒入笋片煮半分钟捞出沥干；

5、炒锅中热油，炒香姜丝，然后倒入瘦肉炒至变色；

6、加入青椒炒匀；

7、加水两大碗， 倒入笋片和枸杞；

8、煮开后可撇去浮沫，转中火煮20分钟即可。

     喝时加盐调味~~

 

[英语课]

黄芪虾仁汤

俗话说一年之计在于春；而春天对于女士来说也是休养生息的好时机。古医书提到虾对女性有丰胸和催乳的功效；现代医学和营养学都说虾高蛋白低脂肪还没有腥味。 黄芪，许多医书都是利用它固表的功效，常用于感冒初期，尤其是风寒型感冒，同时很多滋补汤水都用到黄芪。黄芪有两个功效，一个是补中益气，所以很多滋补汤水都用它；还有一个功效就是生肌托脓。这个汤水就是利用它生肌的功效，合而为汤就有养血养颜和丰胸的作用。当然光喝一两次是不够的，要想皮肤好脸色红润和S型的身材必须持之以恒，再加上清明前后的河虾是最好的。爱美的女士们一定抓紧这段时间吃啦~~

要想身材好，除了喝汤之外，有很多食材也很好的。比如含维生素E比较多的食材，因为它可以促进胸部发育；另外还有含维生素C比较多的食材，因为它可阻止胸部变形，比如橙子葡萄番茄之类；还包括半生熟木瓜、鱼、莴笋等，一些坚果类的食材也可以帮助我们胸部发育。

当然锻炼也不可少啦~~



材料：鲜虾仁100克，黄芪30克，淮山30克，当归15克，枸杞子15克，桔梗6克，生姜3片，盐
份量： 2人量


1、鲜虾去壳去虾线即虾仁；

2、准备好其它材料；

3、药材洗干净后装后煲汤袋；

4、锅中加水4碗，放入煲汤袋、枸杞和姜片，中火煲半个小时左右；

5、然后将煲汤袋拿出，倒入鲜虾仁中火滚上5分钟就可以了。


PS： 如果有发烧或上火便秘的迹象，这汤就先别喝了。

[英语课]

排骨卤蛋

原料：排骨、鹌鹑蛋、干香菇。做法：1、排骨焯水、鹌鹑蛋煮熟剥壳；2、锅内倒油，热后，转小火，将冰糖放入至溶解成糖色；3、放入排骨，翻炒，再加入桂皮等一起翻炒；4、加水、老抽、生抽、黄酒、盐煮开；5、砂锅内放入香菇和鹌鹑蛋，将煮开的排骨汤倒入；6、小火炖约30分钟.



--From QQ美食

[英语课]

煲汤

之

四物煲鸡汤

材料：鸡腿2个，瘦肉100克，白芍，当归，川芎，熟地黄适量，米酒1汤匙，生姜4片

大火烧开转小火煲2个小时。

行气血之功效。

[英语课]

煲汤

之

黄豆花生炖猪蹄

材料：猪蹄1只，黄豆100克，花生50克，姜1块，葱白少许，料酒1勺，盐适量

做法：

1、黄豆提前浸泡3个小时；

2、花生浸泡半小时；

3、猪蹄洗净再用开水冲洗；姜切片，葱白切段；

4、锅中倒入清水，放几块姜片、葱白及一勺的料酒，将收拾好的猪蹄放进去大火煮开后再煮5分钟；

5、然后捞出再次冲洗；

6、将猪蹄、黄豆、花生再加3片姜片放进汤锅中，一次加够清水。中火烧开，若还有浮末，此时可以撇出。
   之后盖好盖子，文火慢炖2个小时即可。

tips:

1、先用姜葱和料酒煮几分钟猪蹄是为了去除猪蹄的腥臊味；

2、火一定要小，不要让其沸腾，保持锅内微微冒泡即可；

3、中间可偶尔地搅拌一下防止粘锅。

[英语课]

Hash brown

[英语课]

煲汤

之

圆肉猪心汤

材料：猪心1个，圆肉30克，党参30克，红枣10个，生姜3片

安神养心

[英语课]

Tarator

[英语课]

啤酒鸭

材料：鸭半只，啤酒1瓶

配料：青椒半个，红椒半个，蒜1头，姜1小块，葱1小段，八角1只，桂皮1小块，

            生抽1匙，老抽半匙，冰糖3颗，盐、油适量
做法

1、鸭块洗净，焯水后捞出沥干；

2、姜葱蒜、青红椒、八角、桂皮准备好；

3、锅里放油，把鸭肉煸炒到微黄；

4、下入葱、姜、蒜、八角、桂皮，炒出香味；

5、加入生抽、老抽调颜色；

6、倒入啤酒，刚没过食材就好，加入冰糖，大火烧开，调入适量盐，转小火煮40分钟左右；

7、待汤汁基本收干，加入青红椒略炒即可出锅。